Комплексное оснащение
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
баров, ресторанов, кафе, пищевых производств и магазинов.
Работаем с 2005г.
Опрокидываемый котел "Abat" КПЭМ-60-ОР, 100-ОР, 160-ОР
Россия
Технические характеристики:
Модель КПЭМ-60-ОР
Размеры (д*ш*в* в до столешницы)
958*636*1135*1583 мм
Мощность
9 кВт
Объем
60 л
t разогрева
40 мин
Вес
86 кг
Модель КПЭМ-100-ОР
Размеры (д*ш*в* в до столешницы)
1188*832*1175*1800 мм
Мощность
18 кВт
Объем
100 л
t разогрева
55 мин
Вес
112 кг
Модель КПЭМ-160-ОР
Размеры (д*ш*в)
1198*861*1204 мм
Мощность
18 кВт
Объем
160 л
t разогрева
60 мин
Вес
127 кг
Особенности:
Котлы предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Они имеют три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.